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ワインと食材のマリアージュを楽しむコツ

ワインとばっちり合う料理があれば、そもそもおいしいワインの味も数倍引き立ちます。これはコーヒーとドーナツやお茶と和菓子の関係と同じで、お互いの長所を引き出しあう食べ物と飲み物ということです。

ワイン資格を取るには

ワインを楽しむうちに、趣味が高じてテイスティングを学びたい、とか現地で栽培されるぶどうの品種や有名銘柄の歴史を学んでみたいという方もいらっしゃるでしょう。そこで役立つのがワインに関する種々の資格です。